Bonnes pratiques d’arrosage pour les hôtels : Respecter ses engagements environnementaux
Dans notre quête pour préserver l’environnement, il est essentiel d’adopter des pratiques durables dans tous les domaines, y compris l’arrosage des espaces verts. Les hôtels, avec leurs vastes terrains, peuvent jouer un rôle crucial en mettant en place des pratiques d’arrosage responsables. Dans cet article, nous explorerons l’intérêt d’utiliser les bonnes pratiques d’arrosage pour respecter les engagements environnementaux, et nous vous présenterons une liste complète de ces bonnes pratiques adaptées aux hôtels.
Quels sont les avantages ?
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- Conservation de l’eau : En adoptant des pratiques d’arrosage responsables, les hôtels contribuent à la conservation de l’eau, une ressource précieuse. En utilisant l’eau de manière efficiente, en évitant les gaspillages et en ajustant les volumes d’arrosage en fonction des besoins réels des plantes, les hôtels peuvent réduire leur empreinte hydrique et préserver cette ressource vitale.
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- Économie financière : L’adoption de bonnes pratiques d’arrosage permet aux hôtels de réaliser des économies financières significatives. En réduisant la consommation d’eau, les coûts liés à l’approvisionnement en eau diminuent, ce qui se traduit par des factures d’eau plus basses. De plus, une utilisation efficace de l’eau permet également de réduire les frais d’entretien des systèmes d’arrosage.
- Préservation de l’environnement : En limitant la consommation d’eau et en évitant les éventuels rejets excessifs, les hôtels protègent les écosystèmes locaux. Les bonnes pratiques d’arrosage permettent de minimiser les impacts négatifs sur les ressources en eau et de préserver la biodiversité, favorisant ainsi un environnement plus sain et durable.
- Économie financière : L’adoption de bonnes pratiques d’arrosage permet aux hôtels de réaliser des économies financières significatives. En réduisant la consommation d’eau, les coûts liés à l’approvisionnement en eau diminuent, ce qui se traduit par des factures d’eau plus basses. De plus, une utilisation efficace de l’eau permet également de réduire les frais d’entretien des systèmes d’arrosage.
Les Bonnes pratiques d’arrosage
Planification et évaluation :
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- Établissez un plan d’arrosage en tenant compte des besoins spécifiques de chaque plante et de la structure du jardin.
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- Évaluez régulièrement l’état du sol et les besoins en eau des plantes pour ajuster l’arrosage en conséquence.
Arrosage au bon moment :
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- Privilégiez l’arrosage tôt le matin ou en fin d’après-midi pour éviter l’évaporation excessive de l’eau due à la chaleur du soleil.
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- Évitez d’arroser pendant les périodes de vent pour minimiser la dispersion de l’eau.
Utilisation d’un système d’arrosage efficace :
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- Optez pour des systèmes d’arrosage tels que les goutte-à-goutte ou les micro-asperseurs pour une application précise de l’eau aux racines des plantes.
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- Vérifiez régulièrement le bon fonctionnement du système d’arrosage et réparez les éventuelles fuites ou dysfonctionnements.
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- Attention : Le débit d’un tuyau d’arrosage peut atteindre 18 L/min c’est beaucoup trop par rapport à vos besoins.
Priorisation des zones à haut besoin :
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- Identifiez les zones du jardin qui nécessitent une irrigation plus fréquente, comme les plates-bandes florales ou les plantes nouvellement plantées.
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- Évitez d’arroser de manière uniforme tout le jardin si certaines zones ont des besoins en eau différents.
Mulch et paillage :
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- Appliquez une couche de mulch ou de paillis autour des plantes pour réduire l’évaporation de l’eau, garder le sol frais et prévenir la croissance des mauvaises herbes.
Collecte de l’eau de pluie :
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- Installez des systèmes de collecte d’eau de pluie pour récupérer et stocker l’eau naturelle qui pourra ensuite être utilisée pour l’arrosage.
Surveiller l’état des plantes :
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- Observez régulièrement l’état des plantes pour détecter les signes de sous-arrosage ou de sur-arrosage.
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- Ajustez la fréquence et la quantité d’arrosage en fonction des besoins réels des plantes.
Sensibilisation et formation :
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- Sensibilisez le personnel de l’hôtel aux pratiques d’arrosage responsables et à l’importance de la conservation de l’eau.
- Organisez des sessions de formation pour informer le personnel sur les bonnes pratiques d’arrosage.
Le conseil de nos experts
La sensibilisation aux bonnes pratiques de d’arrosage est essentielle pour faire des économies d’eau et protéger la biodiversité. Nous vous conseillons de faire un calendrier ou une check-list de jardinage où vous pourrez vérifier que les bonnes pratiques sont bien respectées. N’oubliez pas de mettre en place des sessions de sensibilisation et/ou de formation. Enfin, sélectionnez des responsable n°2 ou N°3 lorsque la ou les personnes en charge de ces bonnes pratiques sont absentes.
Faites lire et signer les émargements ci-dessous comme élément de preuve du critère de la Clef Verte
Ce que dit la clef verte
78 – Vous veillez à arroser de manière raisonnée ET à ce que la/les personnes en charge de l’arrosage (salariés ou prestataires) soient formées à ces techniques.
Vous avez la possibilité de cocher « Non applicable » uniquement si vous n’avez pas d’espaces verts ou que vous n’arrosez jamais.
Pour valider ce critère, votre établissement doit mettre en oeuvre des techniques d’arrosage raisonné et s’assurer de la formation du personnel d’entretien des espaces verts à ces techniques :
- Arroser tard le soir, durant la nuit ou tôt le matin évite qu’une partie de l’eau ne se perde par évaporation. C’est également un geste utile pour vos plantes, puisqu’arroser en plein soleil risque de brûler leur feuillage.
- L’arrosage au goutte à goutte (un tuyau souple percé de petits trous placé le long des plantations) ou par tuyau microporeux sont des solutions idéales pour irriguer de manière économe et efficace les massifs et les plates-bandes. Ces dispositifs de micro-irrigation délivrent en effet la juste quantité d’eau nécessaire à vos plantes. L’eau s’écoulant lentement, elle a le temps de pénétrer le sol et d’être absorbée par les plantes, ce qui évite le gaspillage et les risques de champignons et de maladies dus à un excès d’arrosage. L’utilisation d’oyas peut également constituer une bonne solution. En effet, ce sont des dispositifs discrets qui permettent l’absorption de la bonne quantité d’eau par le sol et les plantes.
- L’usage de variateurs de débit sur tous vos tuyaux d’arrosage est vivement recommandé. Le débit d’un tuyau d’arrosage peut atteindre 18 L/min. C’est bien plus qu’il n’en faut pour arroser vos plantations ! Un jet d’eau trop puissant risque même d’abimer les végétaux ou de creuser le sol. Il est donc indispensable d’équiper les tuyaux de pistolets à jet variable qui permettent d’adapter le débit et la forme du jet d’eau aux besoins de chaque plante : un jet précis au pied des arbres et massifs, un arrosage doux en pluie, ou une brumisation fine pour les feuillages. Ces dispositifs permettent également de couper l’eau lors de vos déplacements entre chaque massif, évitant un gaspillage supplémentaire.
Il est indispensable que la ou les personnes en charge de l’entretien des espaces verts soient sensibilisés aux bons gestes pour économiser l’eau par une note de service et/ou une formation : limiter l’arrosage au stricts besoins des végétaux, respecter les horaires d’arrosage, couper l’eau lors des déplacements entre chaque massif… Si vous faites appel à un prestataire extérieur pour la gestion et l’entretien de vos espaces verts, celui-ci doit être informé de votre démarche environnementale et s’y conformer en appliquant ces méthodes.
En respectant des pratiques d’arrosage raisonné, vous contribuerez à la consommation rationnelle des ressources naturelles et participerez ainsi aux ODD 11, 12, ainsi qu’à l’ODD 6 dont l’objectif est d’instaurer une gestion durable de la ressource en eau. De plus, en informant vos employés et prestataires sur les pratiques à appliquer vous contribuez à l’ODD 4 visant l’éducation et la sensibilisation à l’environnement.
